四方を海に囲まれ、有害物の飛散の心配が少ないという環境にも恵まれた長崎県壱岐島大豆。減農薬で栽培された大豆は、安全・安心はもちろん、高タンパクで風味豊かな味わいを誇ります。
エコファーマー制度を導入している北海道留萌市の、厳選した契約農場で穫れる留萌大豆は、大地の恵みをたっぷりと吸収したふくよかな甘みの豊富な、類のない大豆の逸品です。
コウノトリも住める環境づくりに取り組んでいる兵庫県豊岡市の、特別栽培農産物に認定されている大豆を使用。コウノトリが舞う大自然で育った大豆は、良質で大豆本来のうま味をたっぷり含んでいます。